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「赤坂四川飯店」鉄人 陳建一
本格料理セット
大エビチリ、麻婆豆腐を中心につるした焼豚、ふかひれ入スープの入った豪華なセットです。

【本格四川麻婆豆腐】
本場四川省の3年以上熟成の豆板醤を使用しています。 深いコクと香り高い花椒、唐辛子等でしびれるうま辛さが特徴です。 国産大豆の冷凍豆腐入りです。
【大エビチリソース】
プリプリのえびの食感が楽しめるピリ辛ながらもまろやかでコクのあるおいしさのエビチリソースです。
【本格八宝菜】
ていねいに下ごしらえしたエビ、イカ、白菜などが入った具だくさんタイプです。コクのあるオイスターソースベースの醤油味に仕上げました。
【酢豚】
下ごしらえをした柔らかい豚モモ肉と玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけなど6種類の具の入った彩りの良いケチャップベースの酢豚です。
【魚翅湯】
ふかひれ、たけのこ、しいたけを具材に使用し鶏ガラスープにオイスターソース、香味油などで仕上げた濃厚でコクのあるふかひれ入りスープです。
【つるし焼豚】
豚肩ロース肉を1本ずつ手作業で下味付けし、直火焼の窯でつるし焼にした1本もののボリュームある焼豚です。
商品の詳細情報
商品内容本格四川麻婆豆腐150gx2
大エビチリソース150gx2
本格八宝菜150gx2
酢豚150gx2
魚翅湯250gx2
つるし焼豚430gx1
6種類 計11P入
商品区分中華料理/点心/お惣菜/マーボー豆腐・麻婆豆腐/四川マーボー豆腐・四川麻婆豆腐/エビチリ(カンシャオシャーレン・乾焼蝦仁・海老チリ・蝦チリ・えびチリ・えびちり)/八宝菜(はっぽうさい・ハッポウサイ)/酢豚(すぶた・酢ぶた・酢ブタ)/魚翅湯(ユイツータン・ユイチータン・ふかひれスープ・フカヒレスープ)/焼豚(焼き豚・チャーシュー・叉焼)/赤坂四川飯店/陳建一(陳健一)
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